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研究在熱力和動(dòng)力作用下產(chǎn)生的各種與農(nóng)業(yè)有關(guān)的水文物理過(guò)程， 主要是蒸發(fā)、 散發(fā)、 水溫變化與凍融等過(guò)程。 這些過(guò)程， 對(duì)于生物的生長(zhǎng)發(fā)育， 均具有很大的影響。 農(nóng)業(yè)水文物理以水文學(xué)為基礎(chǔ)， 以實(shí)驗(yàn)研究為手段， 應(yīng)用物理學(xué)、 氣象學(xué)、 農(nóng)藝學(xué)、植物生理學(xué)、植物生態(tài)學(xué)等學(xué)科的理論與方法， 研究農(nóng)業(yè)水文物理過(guò)程的機(jī)制， 分析其影響因素， 揭示其變化規(guī)律， 探討其控制方法。 因此農(nóng)業(yè)水文物理與上述學(xué)科， 關(guān)系密切。

簡(jiǎn)史 對(duì)于農(nóng)業(yè)水文物理的研究，遠(yuǎn)在公元前400年，《禮記·月令篇》里已有冰情的定性敘述。但定量觀測(cè)研究，則自17世紀(jì)開(kāi)始，1688年德拉海爾(D.Hire)開(kāi)始應(yīng)用蒸滲儀 ......