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把渠道(管道)中的水分散到田間的措施。亦稱(chēng)灌溉方法。

世界上許多國(guó)家的灌水技術(shù)都有類(lèi)似的發(fā)展過(guò)程。就水稻灌溉言，水從高處稻田流向低處稻田，進(jìn)行串灌串排是稻田的古老灌溉方法。改串灌串排為渠灌溝排，實(shí)行格田灌溉，以適應(yīng)淺灌、濕潤(rùn)和曬田等要求，是近代的稻田灌水技術(shù)。就旱作灌溉言， 古老的引洪淤地或攔河引水漫地，都是儲(chǔ)水性質(zhì)的白地大水漫灌。現(xiàn)代則根據(jù)作物需水要求，改為能控制灌水量和灌水時(shí)間的畦灌和溝灌，并發(fā)展噴灌、滴灌等。

習(xí)慣上把灌水技術(shù)分為三類(lèi)：地面灌溉，如格田灌、畦灌、溝灌;噴灌、滴灌和霧灌;地下灌溉。但不論何種灌水技術(shù)，都要求達(dá)到節(jié)水、 ......