作者:佚名 來源于:學(xué)習(xí)力教育中心
用機(jī)械設(shè)備裝備肉牛場(chǎng),以減少手工作業(yè)的過程。
發(fā)展簡(jiǎn)況 國(guó)際上最早的肉牛都采用放牧飼養(yǎng),僅在冬季缺草時(shí)補(bǔ)喂青貯料和精料,生產(chǎn)周期為3~4年。一般設(shè)有簡(jiǎn)易的越冬棚舍、簡(jiǎn)單的供水設(shè)施和貯草場(chǎng)地,經(jīng)營(yíng)粗放,很少使用機(jī)械設(shè)備。第二次世界大戰(zhàn)后,歐美各國(guó)開始采用集約化的生產(chǎn)方式,在牧區(qū)草原繁殖和飼養(yǎng)犢牛(5~8個(gè)月),再轉(zhuǎn)賣到農(nóng)區(qū)加喂精料育肥(6~10個(gè)月),使生產(chǎn)肉牛的周期縮短到12~15個(gè)月。美國(guó)在20世紀(jì)30年代每生產(chǎn)100千克牛肉需9.25個(gè)工時(shí),到70年代降為3.8個(gè)工時(shí);蘇聯(lián)在1974年為3.8~6個(gè)工時(shí)。肉牛育肥場(chǎng)的規(guī)模,美國(guó)最大達(dá)10萬頭,蘇聯(lián)達(dá)3萬頭。中國(guó)養(yǎng)牛有悠久的歷史,主要 ......
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