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去除蓮子外殼的機(jī)器。蓮子是豐富的營養(yǎng)食品，又可藥用，但其外殼堅硬光滑，去殼后的肉蓮要求外形完整，加工十分困難。過去都是人工剝殼，工效低。1980～1984年，中國研制并生產(chǎn)出利用滾搓和撞擊等不同原理剝殼的蓮子剝殼機(jī)，從而實現(xiàn)了蓮子機(jī)械剝殼。

滾搓式蓮子剝殼機(jī) 其工作原理是從蓮子短徑方向切入蓮子殼并經(jīng)過滾搓而實現(xiàn)剝殼。按結(jié)構(gòu)不同有圓盤滾搓式和膠帶滾搓式兩種機(jī)型。圓盤滾搓式(圖1)料斗中的蓮子經(jīng)送料輪均勻地送入導(dǎo)料槽，并經(jīng)開在刀盤側(cè)面的進(jìn)料斜槽有規(guī)則地進(jìn)入搓盤和刀盤之間。刀盤由刀架和硬搓板組成。搓盤上敷有食品工業(yè)用橡膠，由于橡膠柔軟且富有彈性，刀盤 ......