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中國(guó)的施肥歷史悠久、成就卓著。隨著社會(huì)發(fā)展的興衰，經(jīng)歷了曲折的發(fā)展過程。

先秦至魏晉南北朝 西周時(shí)期(公元前11世紀(jì)至前8世紀(jì))在《詩經(jīng)·周頌·良耜》的詩篇中即有“以蓐荼蓼，荼蓼朽止，黍稷茂止”的歌詠。說明在當(dāng)時(shí)已認(rèn)識(shí)到拔除田間雜草，爛朽以后，有促進(jìn)黍稷生長(zhǎng)的效果。到了春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，《荀子·富國(guó)篇》有“掩地表畝，刺殖谷，多糞肥田，是農(nóng)夫眾庶之事也”。說明當(dāng)時(shí)施肥已相當(dāng)普遍。成書于戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的《周禮·地官·草人》介紹的“土化之法”，即利用不同的畜糞來改良不同的土壤。戰(zhàn)國(guó)末和漢初的《呂氏春秋·季夏紀(jì)》中提出的“季夏之月……是月也，土潤(rùn)溽暑，大雨時(shí) ......