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過(guò)敏皮炎是一種常見(jiàn)的皮膚疾病，患者對(duì)某些物質(zhì)過(guò)敏，皮膚會(huì)出現(xiàn)不同程度的瘙癢、紅腫、皮疹等癥狀。為了緩解過(guò)敏皮炎癥狀，患者需要注意飲食，避免食用可能引起癥狀加重的食物。

以下是過(guò)敏皮炎患者應(yīng)該避免吃的食物：

1.辛辣食物：辣椒、花椒等辛辣調(diào)料對(duì)皮膚有刺激作用，容易誘發(fā)過(guò)敏，引起皮膚瘙癢、發(fā)紅等癥狀。

2.海鮮類(lèi)食物：蝦、蟹、貝類(lèi)等海鮮中常常含有大量的酪氨酸和組胺等物質(zhì)，容易引起皮膚過(guò)敏反應(yīng)。

3.乳制品：牛奶、奶酪、黃油等乳制品中含有豐富的乳清蛋白和酪蛋白，容易誘發(fā)皮膚過(guò)敏癥狀。

4.堅(jiān)果：如花生、核桃等堅(jiān)果中也含有豐富的酪氨酸和組胺等物質(zhì)，易引起皮膚瘙癢、發(fā)紅等癥狀。

5.巧克力、咖啡：巧克力和咖啡中含有*、酪氨酸等物質(zhì)，易誘發(fā)皮膚過(guò)敏癥狀。

6.煙酒及刺激性飲料：煙酒和刺激性飲料、垃圾食品等均不利于皮膚健康，容易影響皮膚的代謝和免疫功能，誘發(fā)過(guò)敏皮炎。

總之，過(guò)敏皮炎患者在日常生活中要注意飲食，避免食用致敏食物，保持飲食平衡，增加維生素?cái)z入，以增強(qiáng)皮膚免疫功能，預(yù)防和緩解過(guò)敏皮炎的癥狀。同時(shí)，還應(yīng)該盡量避免接觸可能引起過(guò)敏的物質(zhì)，注意保護(hù)皮膚，保持局部清潔衛(wèi)生，減少過(guò)敏癥狀的發(fā)生。