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急性胃腸炎是指由病毒、細菌、寄生蟲等引起的胃腸道炎癥，常表現(xiàn)為腹瀉、嘔吐、腹痛等癥狀。在治療急性胃腸炎的過程中，飲食調(diào)理也是非常重要的一環(huán)。下面就說說急性胃腸炎不能吃什么。

1.高脂、高蛋白食物：高脂、高蛋白食物如豬肉、牛肉、羊肉、雞蛋等容易加重胃腸負擔(dān)，導(dǎo)致病情加重，應(yīng)當(dāng)避免食用。

2.刺激性食物：辛辣、刺激性食物如辣椒、生姜、蔥、蒜、燒烤食品等都會刺激胃腸道，引起胃腸道炎癥加重，應(yīng)當(dāng)避免食用。

3.含纖維素多的食物：如豆類、玉米、芹菜、蔬菜等，由于纖維素的存在會給胃腸道帶來刺激，容易引起便秘或拉肚子，應(yīng)當(dāng)減少食用。

4.含*的飲料、酒類等：含*的食品和飲料都是神經(jīng)興奮劑，會使人產(chǎn)生興奮和疲勞，不利于身體恢復(fù)，應(yīng)當(dāng)避免食用。

5.牛奶和其他乳制品：由于乳制品中含有一定的脂肪和卵白質(zhì)，容易刺激腸胃，導(dǎo)致腹瀉和惡心，因此在急性胃腸炎期間應(yīng)當(dāng)避免食用。

總之，急性胃腸炎在飲食上應(yīng)該注意清淡、易消化、衛(wèi)生、營養(yǎng)均衡。養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，能夠加速身體恢復(fù)，也能夠預(yù)防疾病的發(fā)生。但是，如果癥狀加重或持續(xù)時間過長，應(yīng)及時就醫(yī)治療。