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　　龍口長把梨　原名黃縣長把梨，出口商品名為山東梨。 該梨種在清初康熙年間即有種植，清末民初開始出口海 外?，F(xiàn)種植10萬畝，年產(chǎn)量20萬噸，年出口3萬噸，是全國唯一的長把梨規(guī)?；N植區(qū)域和出口基地，94年被農(nóng) 業(yè)部“中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)”組委會命名為“中國山東梨之鄉(xiāng)”。 該梨以其皮薄肉脆汁多、甜酸適中、極耐貯存于世所罕見。秋季采收樹下自然堆藏，可貯至翌年6月，由初采時的青綠色，漸為金黃色，且品味愈佳，獨壓群芳。每逢四月， 境內(nèi)東南部山丘地帶，漫山遍野，梨花盛開，綿延數(shù)十公里，遠(yuǎn)非“千樹萬樹梨花開”所能比擬，壯美的景觀每年吸引了大量的國內(nèi)外游客。

　　山南張家莊有個員外，姓張名百忍，他雖然家境殷實，財源茂盛，但他為人誠實，心地善良，對人素有愛心，不論是街頭乞丐，還是孤寡老人，只要他聽說他們有困難，就想盡辦法或親自去送或托人捎去，盡量接濟(jì)他們，讓他們吃飽穿暖，所以張百忍的善名聞名遐爾，方圓幾百里的人們，只要提起張百忍，沒有一個不伸大拇指夸獎的，都說他是一個高尚的人，是一個大善人。

　　一年天氣大旱，連青草都不發(fā)芽，老天爺爺天天晴天，太陽火辣辣的，像是要把大地烤焦似的，張百忍在大街上搭起了丁粥棚，施舍窮人粥飯，引得一些缺胳膊少腿的殘疾人、孤兒寡婦，天天到粥棚里喝粥，張百忍命家人必須熱情接待，確實救了不少人的性命，終于有一天，一個生癩瘡頭的老和尚倒在了張百忍的家門外，張百忍忙招呼家人一起將和尚抬到家里的床上，并親自用雪白的棉花輕輕地將和尚頭上的血膿擦掉，又親自涂上藥膏，最后為和尚洗了澡直到這時和尚才蘇醒過來，直喊肚子餓，張百忍又叫妻子下了碗荷包蛋面條，一口一口喂飽了和尚，剛吃完，和尚又惡心，將面條吐了一床，張百忍親自為和尚擦洗干凈，端水讓和尚漱了口，又讓妻子重新蒸了雞蛋糕，重新一口一口喂和尚，吃了雞蛋糕，和尚睡著了，和尚在張家一住就是半年，白吃白喝，有時還挑剔飯菜，脾氣反復(fù)無常，張百忍總是變著花樣為和尚調(diào)整生活，半年后，和尚的病完全好了，又白又胖，并且經(jīng)常與張百忍交流思想、談心，和尚的脾氣好了，情緒也穩(wěn)定了，這天，和尚提出要走了，張百忍百般挽留，和尚還是堅持要走，最后，張百忍設(shè)宴為和尚餞行，宴席中，和尚提出，他這次出來是為五臺山寺廟化緣的，并說五臺山這次要大規(guī)模的修繕，重塑如束舍身，這是一大善事，張百忍馬上讓人拿出一百兩銀子，放到和尚面前，和尚笑著說：“好事成雙嗎？”張百忍立即又拿出一百兩，擺到了和尚面前，和尚這才高興地收了起來，宴罷，和尚要起程了，張百忍送了一程又一程，兩人戀戀不舍，情深意濃，到了三岔路口，和尚說：“施主，請回吧。”說著和尚雙手合十，口中念到：“善哉、善哉，施主您真是個好人，好人自有好報。”說著從內(nèi)衣口袋里摸出了一個綢布包，揭了一層又一層，最后里面是顆種子，雙手連綢包一起遞給了張百忍，深情地說：“施主啊，咱們就要分離了，這顆種子就叫做梨（離）種吧。”你回家后，把它種到自己家院子里，長成樹后，結(jié)出的梨又大又甜，還能助人消化，治肚子疼，特別是硬東西吃到肚子里，不好受，吃梨，保你能頓時消化，解除病疼。”話音剛落，只覺得一陣旋風(fēng)，和尚不見了，只見地面上留下了“來去無蹤，不用尋覓。”八個大字，光聽到空中和尚的聲音在喊：“施主，再見了，以后遇到難題，特別是到別的地方赴宴，最好先吃兩個梨墊底。”慌得張百忍，忙朝和尚聲音響的地方拜了三拜，高喊到：“師傅，保重啊。”然后雙手捧著種子回了家。

　　回家后，張百忍親自在院子里選了個朝陽地方，親自動手挖了樹坑、松了土，將梨種種了下去，說來也怪，這梨種子種下去剛一天，就破土出芽，第二天就隨風(fēng)見長，第三天就長成了大樹，第四天開花，第五天坐果，第六天長大，第七天就開始成熟，然而就在第七天，張百忍家發(fā)生了意想不到的變化。