作者:佚名 來(lái)源于:中國(guó)民間故事網(wǎng)
縉云人抽拉的手工面,細(xì)長(zhǎng)如索,所以稱“索面”。相傳黃帝南巡,在駐足鼎湖九煉金丹的同時(shí),廣泛傳播中原文明,縉云百姓感恩戴德,遂以自制的索面禮待黃帝君臣。索面上口,柔韌爽滑、滿口清香……,黃帝連聲說(shuō):“爽!爽!爽!”借黃帝金口玉言,縉云人將“索面”改稱為“爽面”。爽面長(zhǎng)長(zhǎng),諧音“壽命長(zhǎng)長(zhǎng)”,黃帝食之騰龍升仙,百姓食之幸福安康,爽面自此成為縉云先民款待貴賓、壽誕喜慶首選的珍饈美饌。
縉云爽面最大特色是“土”字,用的是農(nóng)家種的土小麥“908”作原料,沒(méi)有任何添加劑,制作時(shí)要經(jīng)過(guò)“和、發(fā)、切、揉、上、拉、晾”七個(gè)程序。有的農(nóng)戶技術(shù)精益求精,爽面拉得細(xì)長(zhǎng)而勻,甚至象山溝里的龍須草那樣美,于是許多人又叫龍須面。農(nóng)村過(guò)生日或招待客人都用它燒爽面卵。
上一篇: 仙都石筍萬(wàn)丈長(zhǎng),日落西山影上量
下一篇: 縉云黃茶的傳說(shuō)
標(biāo)簽:
【相關(guān)文章】
皖南民間故事:七仙女和瑞草魁
朝鮮族傳說(shuō)故事:朝鮮族吃冷面的傳說(shuō)
哈尼族民間故事:哈尼族新米先喂狗的由來(lái)
桃花仙女智斗黑蛇精
蒙古族民間故事:部落祖先神話——《天女之惠》
天池水
帝堯牧馬:帝堯與鹿仙女
盤古的傳說(shuō)
千年畫(huà)緣
夫妻巖傳說(shuō)
版權(quán)聲明:文章觀點(diǎn)僅代表作者觀點(diǎn),作為參考,不代表本站觀點(diǎn)。部分文章來(lái)源于網(wǎng)絡(luò),如果網(wǎng)站中圖片和文字侵犯了您的版權(quán),請(qǐng)聯(lián)系我們及時(shí)刪除處理!轉(zhuǎn)載本站內(nèi)容,請(qǐng)注明轉(zhuǎn)載網(wǎng)址、作者和出處,避免無(wú)謂的侵權(quán)糾紛。
樵夫與狐仙
牧童和仙女
荷花仙姑
牡丹仙女
天鵝仙女
白衣仙姑
觀音不結(jié)婚的傳說(shuō)
天女散花
太陽(yáng)和月亮
蓮花女
漾濞彝族民間故事-洛巴的故事
漾濞彝族民間故事-啰巴的故事
彝族民間故事:楊狀元回鄉(xiāng)
哈尼族民間故事:阿朱尼作弄山官
哈尼族民間故事:阿朱尼祖?zhèn)髦畬?/a>
哈尼族民間故事:阿特波還高利貸
土家族民間故事:羅蘭嬌的故事傳說(shuō)
少年王陽(yáng)明智對(duì)和尚
清明時(shí)節(jié)筑高墳
天要下雨娘要嫁人
漾濞彝族民間故事-砬咱的由來(lái)
仡佬族民間故事:兄妹造人煙
苗族爬山節(jié)的傳說(shuō)
孟姜女和望夫石的傳說(shuō)
葛巾
白蛇傳:白娘子和許仙
神藥“賀阿忙”(苗族)
魏征在蓬萊“瞞天過(guò)?!?/a>
Copyright © 2008 www.nanjingbohai.com Inc. All rights reserved. | 家長(zhǎng)學(xué)院 版權(quán)所有