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核桃蛋糕是一種受歡迎的甜點(diǎn)，因為它有豐富的味道和柔軟的質(zhì)感。以下是我分享的一種核桃蛋糕的家常做法。

材料：

- 1杯砂糖

- 1杯全麥面粉

- 1/2杯豆油

- 4個雞蛋

- 1杯切碎的核桃仁

- 1茶匙小蘇打粉

- 1茶匙泡打粉

- 1/2杯牛奶

步驟：

1.在一個大碗中打散砂糖和豆油，直到混合均勻，然后分別添加雞蛋，混合均勻。

2.將全麥面粉、小蘇打粉、泡打粉一起混合，慢慢加入碗中，然后添加牛奶，混合均勻。

3.將核桃仁切碎，加入混合物中。

4.將烤箱預(yù)熱到350°F（180°C）。

5.在烤盤上涂油或噴上一些烤盤噴霧，把面糊倒入烤盤中。

6.將烤盤放入烤箱中烘烤，約30-40分鐘，或者用牙簽插入糕點(diǎn)中，牙簽插入時干凈則糕點(diǎn)熟了。

7.取出烤盤，把糕點(diǎn)放在涼架上冷卻10～15分鐘，即可享用。

溫馨提示：烤盤的大小和形狀會影響烘烤時間，烤盤越大，烘烤時間就要更長一些。烤盤不要過滿，可能會導(dǎo)致烤出的蛋糕上方不夠松散。巧克力、乾果或蛋殼粉等材料也可以用來添加口感或營養(yǎng)。