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牛肉漢堡是一種非常受歡迎的快餐，它的做法也非常簡(jiǎn)單。下面是一份牛肉漢堡的常見做法：

材料：

- 牛肉餅：500克碎牛肉

- 漢堡面包：4個(gè)

- 生菜：若干葉

- 番茄：1個(gè)

- 可食用油：適量

- 鹽和黑胡椒粉：適量

- 芝士片（可選）

做法：

1.將碎牛肉放入缽中，加入適量的鹽和黑胡椒粉，用手?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

2.將牛肉晾置10分鐘，以增加口感。

3.將生菜和番茄洗凈，切成片備用。

4.起油鍋，加入適量可食用油。

5.當(dāng)油熱后，將碎牛肉制成餅狀，放入鍋中煎熟。

6.煎熟后，取出牛肉餅，放在漢堡面包上。

7.在牛肉餅上面放入生菜和番茄片，可以根據(jù)自己的口味加上芝士片。

8.放到烤箱中，烤3-5分鐘，直到面包有一些金黃色和酥脆。

9.取出即可享用。

除了以上做法，有些人還會(huì)單獨(dú)將漢堡餅面粉、水、雞蛋和配料等混合在一起做漢堡餅，然后再放入煎鍋或烤箱內(nèi)，這種方法則會(huì)讓漢堡更加濃厚。

總之，牛肉漢堡可根據(jù)個(gè)人口味進(jìn)行自由搭配，但在加熱過(guò)程中需要注意掌握好火候，保證漢堡餅不會(huì)太生或者過(guò)熟。