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【尋味中華|文博】從海昏侯墓一窺西漢“食”尚


作者:佚名       來源于:家長學(xué)院

  “有人認(rèn)為這是煉丹的,也有人認(rèn)為這是做果汁或花露水的,但其形狀已經(jīng)具備了制作蒸餾酒的構(gòu)造,其冷凝系統(tǒng)可能比我們想象得更加先進(jìn)。”楊軍稱,目前這件大型青銅“蒸餾器”的作用暫無定論,但考古隊已經(jīng)著手相關(guān)實驗,如最終能證明是制作蒸餾酒的器具,則能將中國制作蒸餾酒的歷史提前至西漢。

  燙火鍋、蘸脯醬、吃烤肉、飲美酒,分餐而食.......從海昏侯墓中,可見西漢飲食文化之豐富發(fā)達(dá),不過千年前宮廷貴族之鐘鳴鼎食,如今早已是“家常便飯”。



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