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【尋味中華｜文博】從海昏侯墓一窺西漢“食”尚
作者：佚名 來源于：家長學(xué)院
“有人認(rèn)為這是煉丹的，也有人認(rèn)為這是做果汁或花露水的，但其形狀已經(jīng)具備了制作蒸餾酒的構(gòu)造，其冷凝系統(tǒng)可能比我們想象得更加先進(jìn)。”楊軍稱，目前這件大型青銅“蒸餾器”的作用暫無定論，但考古隊已經(jīng)著手相關(guān)實驗，如最終能證明是制作蒸餾酒的器具，則能將中國制作蒸餾酒的歷史提前至西漢。
燙火鍋、蘸脯醬、吃烤肉、飲美酒，分餐而食.......從海昏侯墓中，可見西漢飲食文化之豐富發(fā)達(dá)，不過千年前宮廷貴族之鐘鳴鼎食，如今早已是“家常便飯”。
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