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作家簡(jiǎn)介：瓊·艾肯（JohnAiken，1924——），當(dāng)代英國(guó)女作家。在十幾歲時(shí)，因?yàn)樘焯旖o弟弟講故事又找不到更多更好的故事，就挖空心思去想和編，處女作就是這類故事的結(jié)集。她至今已經(jīng)創(chuàng)作了大量中、短篇小說(shuō)、童話、詩(shī)歌、戲劇等大量?jī)和膶W(xué)作品。

從前有一個(gè)老頭兒和一個(gè)老太太，住在一個(gè)非常寒冷的國(guó)家里。一個(gè)冬天，老頭兒對(duì)老太太說(shuō)：
“我說(shuō)老婆子，天可真冷啊，要是你能給我做個(gè)又香又甜又熱乎的蘋果餡餅，那可就太好了。”
老太太說(shuō)：“是啊，老頭子，我這就給你做。”
她把糖、佐料和蘋果統(tǒng)統(tǒng)放進(jìn)一個(gè)盤子里，然后拿出面粉、油和水，用來(lái)做餡餅的皮。她先把油和進(jìn)面里，再倒進(jìn)去一點(diǎn)水，揉成了一個(gè)面團(tuán)。
她用搟面棍在面團(tuán)上搟著。
這時(shí)候，老頭兒說(shuō)：“你瞧窗戶外頭，瞧，天上下雪了。”
老太太往窗外一看，灰蒙蒙的天空上，雪片急匆匆地往地上落著。
她又接著搟面?？赡悴虏掳l(fā)生了什么事？她剛剛看的那塊天掉下來(lái)一小角，落到面團(tuán)上了。這塊天在搟面棍底下被壓扁了，就像一件襯衣被擰緊了一樣。老太太把面搟成皮，扣在餡餅盤子上，于是，餡餅里就包進(jìn)了一塊天！可老太太一點(diǎn)兒也不覺(jué)得。她把餡餅放進(jìn)烤爐，不一會(huì)兒，爐子里就散發(fā)出誘人的香味。
“該吃飯了嗎？”老頭兒?jiǎn)枴?br />“快了。”老太太說(shuō)著，把勺子、叉子和盤子在桌上擺好。
“現(xiàn)在該吃飯了吧？”老頭兒又問(wèn)。
“是的。”老太太說(shuō)著，打開(kāi)了爐門。
你猜怎么著？那個(gè)餡餅里因?yàn)榘艘粔K天，所以特別特別輕。它一下子從烤爐里飛了出來(lái)，飛到屋子的另一頭。
“抓住它，抓住它！”老太太叫著。她伸手抓一下沒(méi)抓著，老頭兒伸手也沒(méi)抓著，餡餅飛出大門去了，他倆一直追進(jìn)了花園。
“跳上去！”老頭兒喊著跳上了餡餅，老太太也跟著跳了上去。
餡餅是那樣輕，載著老頭兒老太太，穿過(guò)紛紛揚(yáng)揚(yáng)的雪花，一直向天上升去。
他們的小花貓惠斯基正蹲在蘋果樹(shù)下看下雪。
“快攔住我們，攔住我們！”他倆向惠斯基大聲喊著，于是小貓也挑到餡餅上?？韶堃蔡p了，餡餅不但不落下，還繼續(xù)冒雪往上飛，越飛越高了。小鳥(niǎo)兒朝他們唱道：

“老婆老頭兒帶著小貓，
干嘛坐著蘋果餡餅，
在高高的天上飄？”

老太太答道：“不是我們飛，不是我們飄，只是因?yàn)橥２涣恕?rdquo;