作者:佚名 來源于:家長學(xué)院
鵝肉是具有營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值的食品,但部分疾病的患者要避免食用鵝肉。那么,什么病不能吃鵝呢?
1. 脾胃虛弱者:鵝肉性涼味甘,營養(yǎng)成分高,但是不適合脾胃虛弱、陽虛體質(zhì)的人食用,容易導(dǎo)致脾胃寒涼。所以患有胃病、痛風(fēng)、腸胃炎等脾胃虛弱的人應(yīng)該少吃或不吃鵝肉。
2. 傳染性疾病患者:高溫煮熟的鵝肉可以去除殺死細(xì)菌和病毒的作用,但因鵝肉來源和存儲(chǔ)等環(huán)節(jié)不易控制,所以食用存在一定風(fēng)險(xiǎn)。如果您生病了,特別是傳染性疾病患者,最好避免食用鵝肉。
3. 反復(fù)發(fā)作的潰瘍病患者:鵝肉可以緩解人體炎癥,但其中的不飽和脂肪酸會(huì)刺激腸胃道,因此患有反復(fù)發(fā)作的潰瘍病的患者,通常應(yīng)該避免食用鵝肉。
4. 過敏體質(zhì)者:由于鵝肉中含有一些特殊成分,如硫脲和卵白質(zhì)等,過敏體質(zhì)者應(yīng)該謹(jǐn)慎食用,以避免進(jìn)一步加重過敏癥狀。
總之,如果您患有上述疾病或體質(zhì)較差,最好避免或少量食用鵝肉。鵝肉雖然美味,但是飲食應(yīng)該講究營養(yǎng)均衡,不應(yīng)貪食一種食品而影響健康。建議在飲食上,保持適度,盡量以多元化的方式獲得營養(yǎng)。
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