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黑龍江地區(qū)養(yǎng)豬約有3000年的歷史。古代人們將捕獲食用的豬， 特別是幼齡豬， 經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期馴化為家養(yǎng)豬， 品種比較單純。現(xiàn)在黑龍江省飼養(yǎng)的地方優(yōu)良品種為東北民豬。屬華北型豬種。約在17世紀(jì)前后由河北、山東移民帶入遼寧地區(qū)， 后擴(kuò)展到東北三省， 經(jīng)長(zhǎng)期選育形成東北民豬系列品種。分大(大民豬)、中 (二民豬)、小 (荷包豬) 三種類型。黑龍江省以飼養(yǎng)中等類型的二民豬為主。民豬具有抗寒、抗病和耐粗飼等優(yōu)良特性， 有產(chǎn)仔多、母性強(qiáng)和肉味香等特點(diǎn)。從20世紀(jì)開(kāi)始， 從國(guó)外引進(jìn)大量?jī)?yōu)良品種。先后引進(jìn)巴克夏、約克夏、蘇聯(lián)白豬、長(zhǎng)白豬 (蘭德瑞斯)、克米洛夫、杜洛克、漢普夏豬等品種 ......