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中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從原始農(nóng)業(yè)出現(xiàn)至1840年，有近萬年的歷史。它包括原始農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)兩個時期。

原始農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時期 見原始農(nóng)業(yè)。

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時期 即中國進入階級社會后的整個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)歷史，又可劃分為以下幾個階段。

夏至西周時期(約公元前2100～前771)的農(nóng)業(yè) 這一時期中國進入了奴隸社會，財產(chǎn)私有制的出現(xiàn)，促進了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力的提高。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具雖然仍以木、石器為主，但新增了鍤、鏟、钁等掘土工具和鐮、铚等收割工具，除草工具錢和镈、碎土工具耰也已出現(xiàn)。《詩經(jīng)》記載：“或耘或耔，黍稷嶷薿。”耘是除草，耔是培土，加上整地、中耕，農(nóng)田操作的全過程的各個環(huán)節(jié)，在這 ......