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通過對種質(zhì)材料主要器官的形狀、大小、數(shù)量、色澤及附生物等主要外部形態(tài)特征的比較分析，確定其植物學(xué)分類地位和材料間親緣關(guān)系的一種研究手段。

形態(tài)性狀鑒定的主要內(nèi)容和方法包括形態(tài)特征的描述、生態(tài)特征的觀察比較以及形狀指數(shù)的計算和分析： ①植物學(xué)形態(tài)特征的描述。在蔬菜種質(zhì)材料各生育階段，主要是產(chǎn)品商品成熟及食用成熟的采收盛期和有性生殖生長盛期(開花結(jié)實盛期)，選擇有代表性的植株，對各器官(主要是達食用成熟的產(chǎn)品器官和有性生殖器官——花和果實)的基本形態(tài)特征作出描述，并參照植物學(xué)形態(tài)的描述標準和術(shù)語進行記載，包括必要的度量記載。②生態(tài)型形態(tài)特 ......