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馬齒莧
作者：佚名 來源于：學(xué)習(xí)力教育中心
馬齒莧科 (Portulaca-ceae)馬齒莧屬中的野生種，一年生草本植物。學(xué)名Por-tulaca oleraca L.，別名長(zhǎng)命菜、五行草、馬蛇子菜、瓜子菜。每100克鮮莖葉中含水分92克、蛋白質(zhì)2.3克左右、脂肪0.5克、碳水化合物3克、鈣85毫克、磷56毫克、鐵1.5毫克、胡蘿卜素2.23毫克及維生素C23毫克等。多以嫩莖葉作湯、炒食或燙后涼拌。全株入藥有解毒、消炎及利尿的功效。亦可治蚜蟲。廣布于世界溫帶和熱帶。中國(guó)除高寒地區(qū)外均有分布。喜向陽(yáng)肥沃土壤，耐旱耐澇，常見于庭園、菜地及路旁。莖直立、斜生或平臥地上，肉質(zhì)，光滑無茸毛。葉倒卵形或匙形。先端鈍，長(zhǎng)1.5～3厘米，葉柄極短。花兩性，簇生于頂端，苞片4～5 ......
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