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通過單倍體形成純系的作物育種方法。一般是利用花藥、花粉作外殖體進(jìn)行組織培養(yǎng)，從小孢子經(jīng)愈傷組織或胚狀體產(chǎn)生植株，或以孤雌生殖、人工引變等方式產(chǎn)生具有配子體染色體數(shù)的植株(單倍體植株)，經(jīng)染色體加倍后產(chǎn)生純合二倍體，再經(jīng)過田間育種試驗(yàn)，獲得優(yōu)良新品種。單倍體育種可以縮短育種年限，提高選育效果。

自從60年代用曼陀羅的花粉培養(yǎng)成植株后，單倍體育種首先在煙草上取得成功。70年代以來，通過花藥培養(yǎng)先后誘導(dǎo)出單倍體的蔬菜有結(jié)球甘藍(lán)、芥藍(lán)、石刁柏、番茄、茄子、辣椒、甜椒、馬鈴薯、大白菜等。中國首次育成水稻、煙草、小麥、茄子、甜椒等作物的新品種或品系 ......