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養(yǎng)分在胃腸道內(nèi)通過上皮進(jìn)入血液、淋巴或粘膜下組織間隙的過程。這種轉(zhuǎn)運過程有被動轉(zhuǎn)運和主動轉(zhuǎn)運。被動轉(zhuǎn)運包括滲透、濾過、擴散和易化擴散等作用，這些作用都按物理化學(xué)規(guī)律進(jìn)行而不需消耗能量。主動轉(zhuǎn)運是一種耗能、可以逆濃度梯度和電化學(xué)梯度進(jìn)行的物質(zhì)轉(zhuǎn)運過程。它通過質(zhì)膜上存在的各種具有“泵”樣作用的轉(zhuǎn)運蛋白，轉(zhuǎn)運蛋白有特異性，一種轉(zhuǎn)運蛋白只能轉(zhuǎn)運某種營養(yǎng)物質(zhì)，如鈉泵只能轉(zhuǎn)運鈉離子。各種養(yǎng)分的吸收包括糖、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、水、無機鹽和糖類的吸收。

糖類 糖類在家畜胃腸道內(nèi)經(jīng)消化酶的作用分解成單糖和雙糖，而主要以單糖的形式被吸收。葡萄糖和半 ......