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一部論述大豆科學(xué)技術(shù)的專著。由黑龍江省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)組織東北農(nóng)學(xué)院等8個(gè)單位的19位大豆專家集體編寫的一部專著，大豆專家王金陵主編。全書分9章，第一章，概述了大豆的重要性、生產(chǎn)形勢(shì)和發(fā)展情況;第二章，敘述大豆的起源、進(jìn)化與分類;第三章，介紹形態(tài)與解剖;第四章，敘述大豆生育與溫度、水分、礦質(zhì)營養(yǎng)的關(guān)系，光合作用，脂肪與蛋白質(zhì)的形成積累，光周期特性和花莢脫落的生理原因;第五章，講耕作栽培;第六章，大豆遺傳;第七章，大豆育種;第八章，良種繁育;第九章，病蟲草害的防治。本書理論與實(shí)際并重，內(nèi)容雖多采用黑龍江省資料，但在大豆方面不失為較全面而系統(tǒng)的專著。 ......