作者:佚名 來源于:學習力教育中心
禾本科玉米屬植物,學名Zea mays L.,株形高大, 葉片寬長, 雌雄花同株異位,雄花序長在植株的頂部,雌花序(穗)著生在中上部葉腋間, 為異花(株)授粉的一年生作物。中國舊稱玉蜀黍, 還有苞米、棒子、玉茭、苞谷等俗稱。
玉米原產(chǎn)墨西哥和中美洲其他國家, 美洲的印第安人栽培玉米的歷史約計已有四五千年。1492年哥倫布發(fā)現(xiàn)美洲后, 將玉米帶回歐洲,隨即傳遍世界各地。玉米引入中國栽培的歷史僅有四百多年, 據(jù)萬國鼎考證, 安徽省北部潁州在1511年(明代)刊印的《潁州志》上最先記載了玉米。1573年田藝衡著的《留青日札》中也有玉米方面的記載。1578年李時珍著《本草綱目》中有“玉蜀黍 ......
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